Καλά Χριστούγεννα!!!

Το φετινό μας έλατο!

Εύχομαι σε όλους Καλά Χριστούγεννα και να τα περάσετε όμορφα μαζί με άτομα που αγαπάτε! Καλές γιορτές! :)

Θεσσαλονίκη, χριστουγεννιάτικη βόλτα 2012

Κάθε χρόνο συνηθίζω τέτοιο καιρό να κάνω μια βόλτα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και να απαθανατίζω με την φωτογραφική μου μηχανή την χριστουγεννιάτικη διακόσμιση. Φέτος όμως που έχω την μπεμπούλα μου δεν πολυβγαίνω από το σπίτι και δεν έχω κάνει πολλές βόλτες για να δω τι "παίζει". 

Για καλή μου τύχη την Πέμπτη που μας πέρασε είχα μια δουλειά στο κέντρο και βρήκα ευκαιρία και τράβηξα με το κινητό μου μερικές ενδεικτικές φωτογραφίες...

Πρώτα πρώτα πήγα σε ένα κατάστημα με γνωστά βρεφικά και παιδικά είδη και τρελάθηκα με αυτές τις μίνι στολές Άγιου-Βασίλη και ξωτικών:

Στη συνέχεια πέρασα μια βόλτα από το "Πλατεία" με το κλασσικό μεγάλο δέντρο και την όμορφη χριστουγεννιάτικη διακόσμηση:

Μετά πήγα μια βόλτα από τη στοά του Notos και του Public:

 Προσωπικά έχω τρέλα με τα playmobil και δεν υπάρχει περίπτωση να δω κάπου και να μην καθήσω να τα χαζέψω και να τραβήξω φωτογραφίες!

... ειδικά αν τα Playmobil είναι Άγιος Βασίλης, τάρανδοι και θέματα σχετικά με τα Χριστούγεννα, χεχε!

Σειρά στη συνέχεια είχε η πλατεία Αριστοτέλους. Από πέρσι, σίγουρα φέτος είναι πιο όμορφη,  με τα διάφορα σπιτάκια, αλλά θα μπορούσε σίγουρα να είναι ακόμα καλύτερη:

 Το καρουζέλ

Και το έλατο

Καλές γιορτές και Καλά Χριστούγεννα σε όλους!! :)

Εύκολα σπιτικά μπιφτεκάκια

Αν βαρεθήκατε να τρώτε τα ίδια και τα ίδια, ορίστε μια εύκολη διαφορετική λύση, σπιτικά μπιφτεκάκια...

Υλικά για τη συνταγή:

• Μισό κιλό κιμά
• Ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο multi
• Ένα αυγό
• Λίγη πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
• 2-3 φέτες ψωμί (όχι φρέσκο) χωρίς την κόρα, μόνο την ψίχα
• 2-3 κουταλιές της σούπας ντομάτα (εγώ έχω σε βαζάκια σάλτσα από ντομάτες ρόμα που φτιάχνουν οι γονείς μου. Αν δεν έχετε βάλτε κονκασέ, αλλιώς μπορείτε να τρίψετε μια ντομάτα στο multi για να πάρει και μυρωδιά φρέσκιας ντομάτας)
• Τριμμένη φρυγανιά
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ένα κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
• Λίγο μείγμα για μπιφτέκια
• Λίγο κύμινο

Ανακατεύετε όλα τα υλικά με τη σειρά που τα δίνω σε ένα βαθύ μπολ ή τάπερ. Επειδή με την ντομάτα μπορεί να γίνει ρευστό το μείγμα προσθέτετε τριμμένη φρυγανιά μέχρι να γίνει συμπαγές και να πλάθονται τα μπιφτεκάκια χωρίς να "χύνονται". Πλάθετε σε μικρά μπιφτεκάκια. Συνήθως με αυτά τα υλικά βγαίνουν γύρω στα 12-14 και είναι ό,τι πρέπει για να φάνε 2 άτομα για δύο μέρες. Τηγανίζετε μέχρι να πάρουν χρώμα.

Μπορείτε να τα συνοδέψετε με πένες με κόκκινη σάλτα (ή και με κρέμα γάλακτος, γιατί όχι;) ή με πατάτες τηγανιτές ή με ρύζι.

Καλή σας όρεξη! :)